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餐饮人必知,为什么你的餐厅总是不能留住主顾

作者:华体会体育 时间:2021-10-01 00:28
本文摘要:相信许多餐饮人都有这样一个疑虑:明显服务到位,菜品味道也很不错,为什么主顾总是不会二次惠顾?那是因为你忽略了这个重要的小细节。从第一眼的门头设计到餐厅的情况卫生再到菜品的适口水平,都大大的影响了主顾是否会再次惠顾本餐厅。如今的主顾开始在意整个餐厅的设计感,选择餐厅的因素也不再仅限于食物的口感,更多的主顾对餐厅情况和审美的要求也在与时俱进的生长中。 外洋曾做过一项观察,观察陈诉发现百分之90的主顾对一个餐厅的满足水平与洗手间有很大关系,其二才是餐厅食品的味道。

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相信许多餐饮人都有这样一个疑虑:明显服务到位,菜品味道也很不错,为什么主顾总是不会二次惠顾?那是因为你忽略了这个重要的小细节。从第一眼的门头设计到餐厅的情况卫生再到菜品的适口水平,都大大的影响了主顾是否会再次惠顾本餐厅。如今的主顾开始在意整个餐厅的设计感,选择餐厅的因素也不再仅限于食物的口感,更多的主顾对餐厅情况和审美的要求也在与时俱进的生长中。

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外洋曾做过一项观察,观察陈诉发现百分之90的主顾对一个餐厅的满足水平与洗手间有很大关系,其二才是餐厅食品的味道。一个餐厅的洗手间,很大水平决议了你的主顾是否会二次、甚至数次惠顾。不难明白,良好的洗手间空间会让主顾感应越发的放心,因为他们总是不自觉的把洗手间与厨房联系在一起去想象。

因此洗手间的设计成为一个餐厅至关重要的组成部门洗手间需要充实思量店内的客流量,制止浪费空间;对于灯光照明和陈列的选取也要以降低公共感为准,给主顾更舒适的感受;同时洗手间里的自然通风和排风装置的设计,也需要以实地为准举行设计。海粤荟-HAI YUE HUI-海粤荟-HAI YUE HUI-洗手间设计老湘村-LAO XIANG CUN-老湘村-LAO XIANG CUN-洗手间设计湘味十足-XIANGWEISHIZU-湘味十足-XIANGWEISHIZU-洗手间设计每个餐厅的设计方案都需要经由周全的设计洗手间设计得精致,完美,能够突出整个餐厅的设计感,也能够为您的餐厅留住更多的主顾。

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